La restauration collective est devenue un sujet majeur. Manger mieux, plus bio et...

Bien manger à la cantine, c'est politique

La restauration collective est devenue un sujet majeur. Manger mieux, plus bio et local est un impératif vers lequel devraient tendre toutes les cantines françaises, estime ce collectif de ...

http://www.lemonde.fr/idees/article/2016/12/11/bien-manger-a-la-cantine-c-est-politique_5047054_3232.html

Comments

[Claire]

Merci pour le lien vers cet article fort interressant ! Notre société est en train de changer le concept de la cantine afin d'offrir une restauration collective haut de gamme